Elma sirkesi, sıhhatli hayat seçimi arayışında olan bir hayli şahıs tarafınca kullanılan naturel bir üründür. Sadece, marketlerde satılan elma sirkesinin işlenmiş ve naturel olmayan uyarlamaları bulunmaktadır. İşin ustaları, naturel elma sirkesinin daha yararlı bulunduğunu söylüyorlar. Naturel elma sirkesi, elma suyunun fermantasyonu karar oluşur. Bu geçen zamanda, elma suyundaki şeker bakteriler tarafınca asitlere dönüştürülür ve sirke oluşur. Naturel elma sirkesi, içerisindeki enzimler, proteinler ve yaşayan bakteriler yardımıyla bir hayli yarar sağlar.