Materyaller

125 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tane yumurta ( sarısı hamura akı üstüne )
yarım kutu kabartma tozu ( 5 gr )
2 yiyecek kaşığı elma sirkesi
1 tatlı kaşığı silme tuz
1 tatlı kaşığı silme şeker
2 ab da diyebileceğimiz su bardağı un

üstü amacıyla;

yumurta akı
kavrulmuş susam

Tanım
Kıyır kıyır tuzlu kurabiye hamur harcını amacıyla önce oda ısısındaki yumuşamış tereyağı yada margarini kap içine alın. Spatula ile yağı ezip un dahil öteki kalan materyalleri kap içine ilave edin.
Tekrardan spatula ile materyalleri karıştırın. Sıvı materyaller benzeşik kıvam alınca üstüne dikkatli tarzda un ilave edin. Hamur harcını yoğurup ele yapışmayan biçim alabilen bir hamur harcı hazırlayın.
Hazır olan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizle hamur harcını yuvarlayın. Arkasından uzunlamasına biçim verin. Kurabiyeleri önce yumurta akına bulayın.
Arkasından bol miktarda kavrulmuş susama bulayın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine kurabiyeleri yerleştirin. Kurabiyelerin üstüne bir bıçak ile uzunlamasına kesik atın.
Kurabiyeleri pişirmek amacıyla evvelinde ısıtılmış 180 aşama fırına verin. Ortalama 20 dakikada pişen kurabiyeleri fırından çıkartın. Kurabiyeler tümüyle soğuduktan sonrasında servisini yapabilirsiniz.
Kıyır kıyır tuzlu turabiye tarifi hazır afiyetle yiyin.
ÖNE ÇIKAN VİDEO

İlginizi çekebilir→ Karahindiba! Bilmediğiniz şifası say say asla bitmiyor! Aman dikkat: Vücuda pekçok dayanak verdi! Kucak kucak alın→ TIKLAYINIZ